活性炭由微晶炭和无定形炭构成，含有效量不等的灰分，是一种黑色
多孔性固体。其最大特点是具有发达的孔隙结构和很大的比表面积和吸附
能力。如木炭的比表面积一般只有100-400㎡/g，而果壳活性炭的比表面
积则高达1000-3000㎡/g。因此，果壳活性炭对气体、溶液中的有机或无
机物质以及胶体颗粒等都有很强的吸附能力。
果壳活性炭作为一种优质吸附剂具有独特的孔隙结构和表面活性官能
团，具有足够的化学稳定性、机械强度及耐酸、耐碱、耐热等性能，不溶
予水和有机溶剂，使用失效后容易再生，因此广泛地应用于各个部门。
活性炭最早是在木炭应用的基础上发展起来的。公元前550年，埃及
就把木炭用于医药。李时珍的《本草纲目》中也介绍用果壳炭治疗腹泻和
肠胃疾病。公元前二世纪，印度用木炭过滤用水。中国长沙马王堆出土的
汉墓棺中，发现底层铺有大量木炭，正是木炭的吸附和防腐能力，对马王
堆的古文物的保存起了重要的作用。制糖工业中，最早使用木炭和骨炭进
行脱色精制，十九世纪中叶以后，为了提高脱色效果，寻找比木炭更好的
吸附材料，开始对其它炭质材料的活化进行研究。
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